1990 übernahm der Sohn, Metzgermeister Bernd Jung und Ehefrau Gabriele Jung die Metzgerei und führte sie erfolgreich weiter.
Gaby Jung ist immer dort wo sie gebraucht wird vorzugsweise im Ladengeschäft.
2009 stieg Metzgermeister Thomas Jung in den Betrieb mit ein. Thomas Jung, der neben seinem Meistertitel auch eine erfolgreiche Ausbildung in der gehobenen Gastronomie absolviert hat, ist für den Partyservice, Mittagstisch und alle Festlichkeiten verantwortlich.
Mittagsmenü täglich wechselnd