Buffet-Vorschläge
Print 
Buffet-Vorschläge
Buffet-Vorschläge
  Buffet  Bayerisches Buffet ...  18,00 €
 

ab 40 Personen
    
Vorspeise:
Leberknödelsuppe.
Hauptspeise:
Schweinekrustenbraten in bay. Soße, Ofenfrischer Leberkäse und kesselfrische Münchner Weißwurst mit süßem Senf.  

Beilagen:
Semmelknödel, Bayerisches Kraut. Laugenbrezeln, Frisches "Pfungstädter Brot".

Nachspeise:
Bayerische Creme.

 


   
    Buffet 1 ...  23,00 €
 

ab 40 Personen

Vorspeise:
Tomaten-Mozzarellatelller, Schinken-Melonenplatte, geräucherter Lachs (Eigene Herstellung)
Hauptspeise:
Prager Honigschinken (vom Schwein), Rinderbraten oder Sauerbraten (zart und mager in passender Soße), Hähnchenschnitzel paniert.
Beilagen:
Rosmarinkartoffeln, Kartoffelklöße, Kroketten, Gemüseplatte, Krautsalat, Grüner Salat(Saisonbedingt) mit 2 Dressing.
Nachspeise:
Rote Grütze mit Vanillesauce, frischer Obstsalat.

 


   
    Buffet 2 ...  28,00 €
 

ab 40 Personen
  
Vorspeise:
Fleischplatte (Roastbeef, Schweinelende, geräucherte Putenbrust), Fischplatte (geräucherte Edelfische), Italienische Salatschüssel.
Hauptspeise:
Vegetarischer Nudelauflauf, Schweinemedaillons in Pfifferlingrahm, Lachsfilet in Orangen Dillsauce.
Beilagen:
Rosmarinkartoffeln, Semmelknödel, Langkornreis, Gratinierte Gemüseplatte (Zucchini, - Aubergine und - Tomaten).
Nachspeise:
Käseplatte, frischer Obstsalat, Mousse (nach Wahl).

 

Selbstverständlich können Sie sich Ihr Buffet auch nach Ihren eigenen Wünschen zusammenstellen.

   
Spanferkel

 

 

Spanferkel: knusprig gegrillt und saftig im Geschack

Ein ganzes Spanferkel : bis 30 Personen............................................420,00 €

                                      : ab 30 Personen...............Aufpreis pro Person 13,50 €

Spanferkel in Stücke   : ab 10 Personen.............................pro Person 14,50 €

 

 

 

 

 

 

Diese Webseite verwendet Cookies
um für die Authentifizierung, die Navigation und andere Webseitenfunktionen zu verwalten. ...lesen Sie mehr
Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich einverstanden, dass wir diese Arten von Cookies auf Ihrem Gerät speichern.
einverstanden